Festival de Chocolate de Óbidos

No último dia do festival de Chocolate de òbidos eu e a minha amiga Elisabete Caseiro, tivemos o privilégio de fazer uma demonstração de cake design ao vivo na tenda das demonstrações.

"Duendes comilosos" no Festival de Chocolate de Óbidos

Este ano fui convidada para expor um bolo no Cake Show, no Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, a decorrer entre os dias 4 e 14 de Março de 2010.
O resultado é este bolo, "Duendes Comilosos", que me deu bastante prazer a realizar

Quem o quiser ver ao vivo, é só passar por Óbidos!

E vale a pena a visita, pois estão expostos bolos fantásticos de várias cake designers portuguesas... Para além de muito, muito chocolate! mham,mham...

Workshops com Djalmma Reinaldo

Este fim-de-semana estive em Óbidos em formação com o grande Cake Designer brasileiro, Djalmma Reinaldo. Quem acompanha este blogue sabe que é um dos cake designers que mais admiro e uma grande fonte de inspiração... Para além de ser considerado um dos maiores Cake Designers a nível mundial é o criador do design de modelagem com gotas.

Na Sexta-feira recriamos o design do bolo Maria Antonieta...

Como este é um bolo bastante trabalhoso. não tivemos tempo para o fazer todo.

Mas quando tiver um tempinho (que é como quem diz... umas boas horas!!!), espero conseguir acabar para vos mostrar!

No Domingo foi a vez de aprender a técnica das gotas, criada e desenvolvida pelo Djalmma.

Estas figuras são feitas unicamente a partir de gotas modeladas, pequenas, grandes, estreitas ou arredondadas... Gotas, muitas!!!

Estas são mãos feitas com gotas, pelo Djalmma.

 

E estes, os noivinhos em gotas, realizados durante o workshop, por mim. Também estão lindos, não estão??? 

Devo dizer que adorei fazer estes worshops e conhecer o Djalmma Reinaldo, que revelou ser uma pessoa muito simples e humilde, como há poucas, o que fez aumentar ainda mais a admiração que tenho por ele. Bem-haja Djalmma. Obrigada por tudo!

... E até uma próxima!

Festival Internacional de Chocolate de Óbidos

A Associação Nacional de Cake Designers promoveu este ano uma exposição de Cake Design integrada no Festival de Chocolate de Óbidos.

Não percam!

De 4 a 14 de Março de 2010