Crhistmas Cake





Agora que as votações já terminaram já vos posso mostrar o bolo que fiz para o Christmas Cake, em Óbidos.
Enquanto o Pai Natal tira uma soneca, as três renas (que saltaram do bolo da revista cake design...hehehe!)
pregam-lhe uma partida, tantando acordá-lo com uma pena! A mãe Natal é que não está a achar grande piada... resta saber se é ao facto das renas estarem a fazer brincadeiras... ou ao facto do Pai Natal estar a tirar uma valente soneca!!!

O último dia da exposição é dia 2 de Janeiro e é nesse dia que será revelado o vencedor.
Ainda vão a tempo de visitar!

Três grandes amigas

Este foi o bolinho de Natal que fiz para a revista Faça Fácil Cake Design nº1
Já nas bancas!

ANCD na Expo Salão, na Batalha

A Associação Nacional de Cake Designers está presente na Expo Salão da Batalha, entre os dias 13 a 21 de Novembro, com trabalhos belíssimos... Visite-nos!!!

Workshop de modelagem de noivinhos

No próximo dia 14 de Novembro, Domingo, irei ministrar mais um workshop na loja "Festas e Sabores", em Torres Vedras. Iremos modelar um casal de noivos.
O horário é entre as 14h30 e as 18h30.
Os materiais estão incluidos.
Informações e inscrições no local, ou pelos números: 91 369 21 50 ou 261 099 307.

Workshops de modelagem em Torres Vedras

No dia 26 de Setembro, Domingo, entre as 14h30 e as 18h30 irei ministrar um workshop de modelagem na loja Festas e Sabores, em Torres Vedras.
Nesse dia iremos modelar um menino e uma menina.
Todos os materiais e utensílios serão facultados para uso durante o workshop.
Os instruendos levarão para casa as modelagens realizadas durante o workshop e um passo-a-passo das mesmas.
Inscreva-se ligando para os números: 91 369 21 50 ou 261 099 307.
Contamos consigo!

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ATENÇÃO! Atendendo a pedidos de várias pessoas, irei fazer o mesmo workshop de modelagem também no dia 25 de Setembro, Sábado, no mesmo horário. Garanta a sua presença inscrevendo-se já!
Inscrições limitadas.

Concurso Ibérico de bolos de noiva

Este foi o bolo que criei para o concurso ibérico de bolos de noiva, "Casamento Zen", que ficou em segundo lugar. Todos os elementos do bolo têm uma simbologia própria.


Explicação dos elementos do bolo:

Postura de lótus
O lótus é essencial para a prática da ioga. Desenvolve-se por meio de práticas avançadas de meditação que requerem a observância de uma posição específica do corpo, mormente a posição sentada que é denominada “Padmasana” ou “Postura de Lótus” na qual os pés são colocados sobre as coxas do lado oposto. Acreditam que a posição do lótus “propicia” o aumento da consciência interna e induz a calma profunda.
Mandalas
Os símbolos sagrados conhecidos na Índia como Yantras e no Tibet como Mandala, tem o poder de, através da fixação dos olhos em seu ponto central, auxiliá-lo em meditações, paz interior e reconhecimento da sua iluminação no momento.

Elefantes
São a montaria dos reis. Simbolizam, dessa forma, o poder de reger. A paz e a prosperidade são o efeito desse poder estabelecido. É o símbolo de estabilidade e imutabilidade. A ioga costuma atribuir o elefante a um dos chakras (muladhara), que corresponde ao elemento terra.


Bambu
Simboliza juventude eterna e força indómita. O bambu ensina-nos que não devemos desistir facilmente dos nossos projectos e sonhos. Devemos cultivar sempre dois bons hábitos: a persistência e a paciência, pois merecemos alcançar os nossos sonhos. “É precisa muita fibra para chegar às alturas e, ao mesmo tempo, muita flexibilidade para se curvar ao chão”.
Flor de lótus
Os povos orientais têm esta flor como símbolo da espiritualidade pois acreditam que ela desabrocha aqui na Terra após ter nascido no mundo espiritual. É o símbolo da expansão espiritual, do sagrado, do puro. Apesar de suas raízes estarem na profundidade sombria deste mundo, sua cabeça está erguida na totalidade da luz. Ele é a síntese viva do mais profundo e do mais elevado, da escuridão e da luz, do material e do imaterial, das limitações da individualidade e da universalidade ilimitada, do formado e do sem forma, do Samsara e do Nirvana.



Jardim Zen
Os jardins Zen são áreas decoradas com areia, rocha, cristais, fontes de água ou outros elementos naturais e são usados por monges Zen para meditação.
Areia - repele as energias negativas e dá-nos paz e estabilidade.
Água – fonte de vida.
Pedras - representam as experiências vitais pelas quais todos temos que passar
Velas - são o símbolo da luz e da fé, e o símbolo por excelência da alma individual. É uma parábola da vida e do ser. Ela expressa de maneira especial a relação íntima entre o espírito e a matéria.
Namasté!

Picnicake

No Domingo, dia 5 de Setembro, a Associação Nacional de Cake Designers promoveu o primeiro Picnicake na sede da Associação. Houve muito convívio e partilha, com diversas demonstrações de cake designers, a apresentação da primeira revista de cake design em Portugal, a presença de diversas empresas... Entre muitas outras coisas!
Houve até uma surpresa, um bolo enorme, elaborado por uma equipa de cake designers portugueses e espanhóis... Foi uma verdadeira festa!
Eu participei no concurso ibérico de bolos de noiva e fiz uma demonstração de uma modelagem de uma boneca.

O Batizado da Joana



A Joana é uma menina linda, linda, com nove mesinhos, filha de dois grandes amigos, o João (da postagem abaixo) e a Ana.
Como "tia" babada que sou, fiz questão de fazer o bolinho de batizado da princesa!
A decoração foi baseada no convite.
(Wonky cake - bolo torto)

Parabéns João!

O João é uma das melhores pessoas que conheço e que acredito existirem à face da Terra... Sensível, meigo, educado, trabalhador, generoso...
É meu amigo do peito quase desde que nasci, crescemos juntos e é o meu irmão de coração.
No dia de anos dele (exactamente uma semana depois do meu, hehe!) batizou a sua filha linda, a Joaninha...
... E eu surprendi-o com uma Boloseima!
Parabéns João! Gosto muito de ti!

cars

Scooby Doo e os piratas

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Ovelha Choné

Posted by Picasa

Workshop Tal Tsafrir

No final de Junho tive o privilégio de estar presente em mais um evento realizado pela ANCD (Associação Nacional de Cake Designers), participando num dos vários workshops com a prestigiada cake designer internacional, Tal Tsafrir.

O tema foi noivos e estes foram os meus noivinhos enamorados...

O detalhe original das sandálias do noivinho e a expressão dada aos olhos marca a diferença... adorei!
Aqui estão os meus noivinhos em fase de acabamentos, ainda carequinhas...
... E finalmente eu com a simpatica e super talentosa Tal Tsafrir!

Workshop no último dia de aulas!

video
O prometido é devido... E cá estão os meus meninos da Cidreira, que fizeram umas "Boloseimas" lindíssimas... São uns artistas, saem à professora... cof, cof!!! (hehehe)
Beijinhos doces com saudades!

Vamos à praia!

 
Este bolinho retrata as idas para a praia de uma família (por quem tenho um carinho muito especial!), há mais de 20 anos, no carro que hoje recordam com saudade, um Citroen Diane Nazaré azul sulfato.
Uma pequena brincadeira para relembrar a infância... Parabéns meninos!!!!

"Façamos das antigas memórias
as grandes armas da esperança
e tiremos das doces lembranças
a matéria-prima para novas histórias!"
Lucas Ferreira

Primavera II

Mais uma versão da Primavera... Parabéns Margarida!!!